komeko ガトーショコラ専門店

いつも閲覧ありがとうございます。(^-^)夫婦で2017年に向けて各コープさんやジャスコさんに出店しながら2020年に洋菓子店を開きます。現在、月一回栄町の古着屋パチリさんでイベントして米粉を使ったガトーショコラ販売しております。 これから洋菓子店を考えている方の参考になればと思いこのブログを立ち上げました。基本的に俺が接客や販売やチラシ作りを行ってます。三児の父しております。妻は職人気質がありブログにあまり顔は出さないと思います。2016年夏頃から自宅にて料理教室を行う予定。